PUMPKIN CHEESECAKE　焼きたて

今回はParisの味ではなくて、NYの味。

タルトタタンを作りたいと思っていたのですが、

ご要望により、こちらになりました。

タルトタタンも食べたいので、また次の機会にでも・・・

チーズケーキは初めて焼きましたが、

フードプロセッサーがないので、手とハンドミキサーで・・・

やっぱり欲しい！

たっぷりのカボチャを加えた

パンプキンチーズケーキにしてみました。

ハロウィンの方が良かったかもですね・・・

焼く前はこの色だったのに・・・

ちょっと放置して他事をしていたら、

なんと、焼き色がつき過ぎてしまいました・・・

レシピの写真よりかなり色づきました・・・

下はグラハムクラッカーで。

また、冷まして

カットして綺麗な写真を載せられたらと思います。

アーティストのブログなのに

プライベートは食べ物ばかりですが・・・

今日はこれから、こちらで簡単にタイのグリーンカレーを。

たまに食べたいこんなアジア料理。便利なキット。